Il miele

In un territorio incontaminato, dove il succedersi di valli, altipiani, montagne, boschi e campi coltivati hanno determinato una ricchezza di specie vegetali, le api trovano il loro habitat ideale. Il miele prodotto in queste aree può essere di diversi tipi, dai mieli di acacia ai mieli di millefiori, ma tutti racchiudono profumi e sapori incomparabili, diffenrenti per colore, modalità di cristallizzazione e molteplici proprietà benefiche. Un’altra caratteristica importante di questo miele è che non viene sottoposto a nessun trattamento e manipolazione, atto a modificare le sue caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche conservando quindi intatte tutte le sue qualità salutari. E’ un alimento poliedrico, ricco di sali minerali, fattori ormonali, antibiotici naturali, enzimi, aminoacidi essenziali e proteine in grado svolgere una benefica azione sull’organismo.